С первыми солнечными лучами весь город перемещается на летние площадки. Короткие летние месяцы дарят редкую возможность пить мохито на крыше, лениво заворачиваться в плед прохладными вечерами, дышать ароматом шашлыка в нескольких метрах от мангала и даже плавать в озере между горячим и десертом. Самые приятные летние веранды - в обзоре Resto.

Новые веранды

Узбек

Летняя веранда колоритного и аппетитного ресторана узбекской кухни «Узбек» увита живыми виноградными лозами и уставлена вазами с яркими цветами. Главное украшение веранды – огромные круглые столы, но за работой мангальщика, который каждый вечер запекает на веранде телятину и ягнятину на вертеле, лучше наблюдать, расположившись в диванной зоне. На веранде действует специальное меню: лопатка телячья, запеченная на вертеле, с печеным картофелем с приправой из розмарина и чеснока (1500 гр \ 1500 руб.) и лопатка ягненка, запеченная в пряных специях, с печеным картофелем с приправой из розмарина и чеснока (450 гр \ 850 руб.).

Джон Джоли

Сам ресторан грузинской кухни «Джон Джоли» выдержан в несколько сдержанном стиле – несмотря на вкуснейшую кухню, долго не просидишь на стульях с прямыми спинками. А вот на обвитой цветами летней веранде мягкие диваны выставлены именно для того, чтобы задержать гостя как можно дольше. Заказывать стоит салат из фиолетового картофеля с редисом (200 руб.), хинкали (70 руб.), шашлык из куриного бедра с рулетом из зелени и сыра (450 руб.).

Любимые веранды

Лебединое озеро

Веранды ресторана «Лебединое озеро» расположились у самого берега Голицинского пруда, что в Нескучном саду. Нависающая над водой главная терраса уставлена низкими диванами с сотней подушек и крошечными столиками, а настроение создают обилие ярких тканей и люстры-фонарики из Тайланда. В меню собрано все лучшее, что есть на любимых москвичами курортах: итальянские пенне с лососем в сливочном соусе (380 руб.), грузинские хинкали (320 р.), подмосковная окрошка на квасе или кефире (260 р.) и тайский суп том-ям с курицей (340 руб.). Вечером «Лебединое озеро» превращается в клуб: на плавучей платформе, что качается на пруду, выступают артисты, за диджейским пультом работают модные музыканты.

Bosco cafe

Веранда Bosco cafe на Красной площади – отличное место для девичьих посиделок, когда на повестку дня ставится вечный вопрос: «Gucci или Prada?». Сама площадка незатейлива – пара столиков да пара зонтиков. Главное другое – это единственная площадка, расположенная на Красной площади. Так что сознательная публика сюда приходит ради вида, а несознательная - ради отдыха после утомительной пробежки по ГУМу. Как и интерьер, кухня лаконична: баклажаны, запеченные по-пармски (740 руб.), борщ с домашней сметаной (360 руб.), канелоне с креветкой и спаржей под шафрановым соусом (890 руб.), бефстроганов с картофельным пюре (890 руб.).

Веранды на крыше

Балкон

«Балкон» – место атмосферное и вопиюще модное, с невысокими ценами на еду (можно отлично отужинать за 600 рублей), но с дорогостоящим алкоголем. Ресторан построен вокруг открытой кухни – все без исключения этапы производства вынесены гостям на обозрение. На отдельных станциях раскатывают пасту, выжимают соки, лепят суши, варят картошку, фаршируют галушки. Летняя веранда, с которой «Балкон» стартовал почти год назад, предлагает натуральный газон и шезлонги, которые бронируют на неделю вперед. Все – на пике моды. Гастрономическая основа – эклектичное меню от Вильяма Ламберти. Рекомендуем: карпаччо из гребешков и хурмы (340 руб.), галушки с креветками и кальмарами (390 руб.) суп с инжиром и апельсиновой пенкой (265 руб.).

Аист

В «Аисте» три этажа и у каждого свое амплуа. На первом этаже – стильное городское кафе, на втором – классический ресторан fine dining, а на третьем - на крыше - летняя веранда, откуда открывается потрясающий вид на тихие московские дворы. Впрочем, летние столики выставлены и на тротуаре вокруг ресторана. Но на крыше все же лучше, тут сразу вспоминается город нашего детства: трогательная живописность неровных улиц со старыми домами, прохладные подворотни с вековыми липами и тополями в пуху. На крыше вокруг круглых деревянных столов стоят удобные плетеные кресла, по периметру - множество ярких цветов в нарядных кадушках. Обязательно пробовать: щавелевый суп (400 руб.), шашлык из курицы (850 руб.).

Загородные веранды

Shore House

От МКАДа до ресторана Shore House - метров 500-700, но атмосфера здесь совершенно загородная, расслабленная, курортная. Весь шум с Кольцевой поглощает огромный «Крокус Молл», так что в самом ресторане и на огромной летней площадке - тишина, покой и величественный вид на широко разлитую Москва-реку. Внутри ресторана - барная зона, несколько залов и chill-out, но летом лучше расположиться на веранде, опоясывающей ресторан, или за столиками у воды. На воде, чуть ниже самого ресторана, пришвартованы яхты, а правее, вокруг бассейна с ярко-синей водой, расставлены шезлонги. Самое вкусное - азербайджанский плов с бараниной и каштанами (660 руб.) и цыпленок из тандура (1000 руб.).

Chester Ferry

Ресторан Chester Ferry находится на берегу идиллического пруда, к воде спускаются террасы со столиками и величественными березами. Чуть правее от ресторана, у воды - пляжная зона с бассейном, лежаками, шатром и пиццерией. А в самом озере – желтые ирисы у берега, ручная уточка с выводком утят, деревянные лодки и круги от резвящейся рыбы. В ресторане действует несколько разноплановых меню, для летних посиделок на веранде лучше всего подойдет кухня паба – пивная европейская классика с элементами английской кулинарии: баклажаны с помидорами с сырной начинкой (360 руб.) или кролик по-домашнему, томленый с овощами (610 руб.).