С 11 по 17 марта китайский ресторан Аркадия Новикова Mr. Lee приглашает отпраздновать широкую Масленицу. Шеф-повар Ли Чжан подготовил специальное блинное меню с фокусом на гастрономические традиции страны и знаковые ингредиенты.

Конец зимы и начало весны отмечают по всему миру в самых лучших традициях. В Китае этот день также имеет большое значение — его принято встречать в кругу семьи. Китайцы из каждого уголка мира и из всех частей Поднебесной, где бы они ни находились, возвращаются в свои родные края. В праздник Весны столы богаты различными угощениями и лакомствами —каждая семья должна воссоединиться, и любой китаец сделает все возможное, чтобы не нарушить эту традицию.

Гостям будет предложено special-меню из 4 позиций. В меню вошли блины с фирменной уткой по-пекински в сочетании с соусом хойсин (1500 р.); авторские блины с нежной говядиной и бок-чой (1200 р.).

Есть и классическая вариация со слабосоленым лососем и мягким сыром креметте и устричным соусом (2100 р.), а на десерт — сладкие блины со сливочным кремом из маскарпоне, юдзу с добавлением ягод и подушки на основе соуса из манго (980 р.).

Блинное меню действует в ресторане Mr. Lee с 11 по 17 марта 2024.