В ресторане Atlantica Seafood с 11 по 17 марта будут отмечать Масленицу
Чёрные блины, тесто для которых делают в ресторане с чернилами каракатицы, дополняют мясом камчатского краба и икорным соусом. Финальный штрих блюда – хрустящие слайсы дайкона.
Оладьи из цукини с лососем
Для тех, кто следует принципам зож, готовят бездрожжевые оладьи из кабачка и шпината – подают их с ломтиками слабосоленого лосося и авокадо.
Черные блины с крабом
А любителей сладких блинчиков ждут сразу три блинных торта, нежный сливочный крем для которых делают на основе маскарпоне. На выбор – ягодный блинный торт с клубникой, земляникой и малиной, блинный торт со свежей голубикой, который сервируют сиропом топинамбура, а также блинный торт с карамелью и ореховым миксом в виде пекана, фундука и миндаля – его щедро поливают при подаче французской сливочной карамелью.
Отдельно в ресторане представлено три вида блинов, начинку к которым предлагают выбрать по своему вкусу.
Классические пшеничные, чёрные с чернилами каракатицы или оладьи из цукини можно дополнить слабосоленым лососем, икрой щуки или лосося, а также традиционными сметаной, сгущёнкой или цветочным мёдом.
Масленица в Atlantica Seafood — черные блины с крабом, оладьи из кабачка с лососем и блинные торты
В ресторане Atlantica Seafood с 11 по 17 марта будут отмечать Масленицу
Чёрные блины, тесто для которых делают в ресторане с чернилами каракатицы, дополняют мясом камчатского краба и икорным соусом. Финальный штрих блюда – хрустящие слайсы дайкона.
Оладьи из цукини с лососем
Для тех, кто следует принципам зож, готовят бездрожжевые оладьи из кабачка и шпината – подают их с ломтиками слабосоленого лосося и авокадо.
Черные блины с крабом
А любителей сладких блинчиков ждут сразу три блинных торта, нежный сливочный крем для которых делают на основе маскарпоне. На выбор – ягодный блинный торт с клубникой, земляникой и малиной, блинный торт со свежей голубикой, который сервируют сиропом топинамбура, а также блинный торт с карамелью и ореховым миксом в виде пекана, фундука и миндаля – его щедро поливают при подаче французской сливочной карамелью.
Отдельно в ресторане представлено три вида блинов, начинку к которым предлагают выбрать по своему вкусу.
Классические пшеничные, чёрные с чернилами каракатицы или оладьи из цукини можно дополнить слабосоленым лососем, икрой щуки или лосося, а также традиционными сметаной, сгущёнкой или цветочным мёдом.
Рестораны из этой новости
Ресторан Atlantica seafood