Оливье, заливное, уха, паштет, карпаччо, шашлык - и все из осетрины. Специальное меню из самой праздничной рыбы начало действовать в ресторане «Черетто Море»

Царский, благородный, деликатесный - все эпитеты хороши для осетра. Ожидание праздника в заснеженной Москве - лучшее время для дегустации блюд из специального новогоднегоменю с осетриной в «Черетто Море».

Главная закуска - заливное из осетрины с маринованными овощами и брусникой (980р.). Квинтэссенция праздника заложена в Оливье с копченой осетриной (980р.). Наваристая уха из осетра (980р.) - не роскошь, а жизненная необходимость в холодную зиму. Горячая позиция спецпредложения - шашлык из осетра с цветной капустой и миндальным печеньем (1980р.).

Также в новогоднем меню: карпаччо из осетрины горячего копчения с лесными грибами и бочковыми огурцами (1490р.), паштет из осетрины (1190р.), лингвини с черной икрой (1390р.), новогодняя Павлова в виде задорного снеговика, с кокосовым кремом и пряной вишней (490р.).